No programa Bela Raízes, Bela Gil, chef de cozinha e apresentadora de tv, viaja pelo Brasil em busca de saberes locais, cultura e tradições de indígenas, quilombolas e comunidades ribeirinhas.
No episódio em que visita a comunidade quilombola dos Kalungas em Vão das Almas, centro-oeste brasileiro, a quilombola Dona Fiota ensina a fazer sabão natural com semente de Tingui e cinza de pau de gergelim.
A cinza é tradicionalmente utilizada como agente de saponificação. É uma alternativa ao uso do hidróxido de sódio. Isto é possível porque a cinza de madeira tem as características químicas de uma base – substâncias que em solução aquosa liberam o ânion OH-.
O tingui é o fruto do tinguizeiro. Ele floresce entre os meses de agosto e setembro e seus frutos amadurecem cerca de doze meses depois. Suas sementes são a parte utilizada para fazer o sabão, que após separadas devem ser fervidas em água e é a este extrato que serão acrescentadas as cinzas.
Segundo Dona Fiota, o processo de cozimento da massa do sabão leva cerca de vinte e quatro horas até ficar pronto para ser colocado em formas ou moldes. Este sabão tem propriedades medicinais contra queda de cabelo, micoses e irritações, além de propriedades esfoliantes. O programa Bela Raízes é exibido no Canal Futura. São treze episódios de treze minutos cada.
